Бато Хинкали. Новокузнецк

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+7 (905) 913-28-28

12:00−21:59

Войти

Новокузнецк

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Сезон лисичек Новинки от Шеф-повара Сыр собственного производства Сыровяленое мясо Хачапури Горячая выпечка Холодные закуски Хинкали Салаты Горячие закуски Горячие блюда Гриль/мангал Супы Гарниры Соусы Десерты Напитки Ароматные фруктовые чаи Чай Кофе

Сезон лисичек

Пеновани с ароматными жареными лисичками, картофелем и копченым сыром сулугуни 360 г

Хрустящая выпечка с насыщенной, сливочно-дымной начинкой и ярким лесным ароматом

Сырный суп-крем с лисичками 300 г

Густой, сливочный и согревающий, с насыщенным сырным вкусом и тонкими лесными нотами

Паста с лисичками и сыром пармезан 245 г

Нежное сочетание сливочного соуса, лесных грибов и насыщенных сырных нот

Ризотто с лисичками и шафраном 270 г

Изысканное сочетание лесных нот, сливочной текстуры и тонкого пряного аромата

Лисички, жареные по-домашнему с луком и чесноком 160 г

Простое и душевное блюдо с насыщенным лесным вкусом

Жареный картофель с лисичками и луком 250 г / 50г, 100г

Сытное домашнее блюдо с насыщенным грибным вкусом, подается со сметаной и малосольными огурцами

Новинки от Шеф-повара

Пеновани с люля-кебаб из цыпленка, картофелем и копченым сыром сулугуни 290 г / 30 г

Хрустящее слоёное тесто с сочным люля-кебабом из нежного цыплёнка, ароматным картофелем и тягучим копчёным сыром сулугуни, подаётся с грузинской красной аджикой

Дачный салат с теплым картофелем, редисом, перепелиными яйцами и зеленым горошком 190 г

Лёгкий и по-домашнему уютный салат с нежным молодым картофелем, хрустящим редисом, перепелиными яйцами и сладким зелёным горошком, заправка на основе сметаны

Салат с копченым цыпленком, клубникой и манго 185 г

Микс салатных листьев, филе копченого цыпленка, свежая клубника, манго консервированное, страчателла, соус чили-манго

Салат с домашней бужениной и запеченным картофелем 200 г

Микс зелени, буженина, запеченный картофель, маринованные корнишоны, красный лук, болгарский перец, соус гольф

Окрошка «По - грузински с говядиной»

Освежающий холодный суп с нежной говядиной, свежими овощами и ароматной зеленью, заправляется по желанию: мацони или квасом, с грузинскими травами

Гаспачо с тартаром из свежих овощей и сыром страчателла 300 г

Освежающий холодный томатный суп с нежным овощным тартаром и воздушной страчателлой, яркое сочетание сочных овощей, лёгкой кислинки и сливочной нежности

Сочное мясо «По-тбилиски» 340 г

Свиная шея, маринованная в сметане, с добавлением меда, лимона, грузинских специй, подается с лобио

Большой грузинский драник с говядиной «Стир-фрай» 320 г / 50г, 50 г

Золотистый хрустящий драник с сочной говядиной, быстро обжаренной на сильном огне, подается с красной грузинской аджикой и сметаной

Буглама из рыбы 390 г

Стейк из палтуса, томленный с овощами в собственном соку, с добавлением специй и трав

Картофель из грузинских деревень с дымком 300 г / 140 г

Жареный картофель по-крестьянски с копченой курицей и грудинкой горячего копчения, подается с соусом дзадзики

Манговый мусс со свежей клубникой 210 г

Нежный воздушный мусс из спелого манго с сочной свежей клубникой, изысканное сочетание тропической сладости, ягодной свежести и бархатистой текстуры

Сыр собственного производства

Сыр «Сулугуни» 100 г

Традиционный грузинский сыр с нежной, упругой текстурой, мягким сливочным вкусом и деликатной солоноватостью

Сыр «Страчателла» 100 г

Изысканный итальянский сыр с тонкими сливочными волокнами и нежной кремовой текстурой

Сыр «Сулугуни копченый» 100 г

Ароматный грузинский сыр с плотной, упругой текстурой, золотистой корочкой и насыщенным сливочным вкусом с выразительными нотками копчения

Сыр «Домашний» 100 г

Нежный сыр, приготовленный по традиционному домашнему рецепту. Натуральный молочный вкус, мягкая текстура и приятная сливочная свежесть

Сыровяленое мясо

Мясной деликатес «Бастурма» 30 г

Изысканный мясной деликатес из вяленой говядины, покрытой ароматной смесью пряностей

Мясной деликатес «Суджук» 30 г

Традиционный сыровяленый мясной деликатес с плотной текстурой, богатым ароматом восточных специй и выразительным пряным вкусом

Мясной деликатес «Джерки» 30 г

Тонкие ломтики вяленого мяса с насыщенным вкусом, плотной текстурой и ярким ароматом специй, пикантная закуска для настоящих ценителей мясных деликатесов

Мясной деликатес «Ломо» 30 г

Изысканный мясной деликатес из вяленой свиной вырезки, нежная текстура, благородный мясной вкус и тонкие пряные нотки

Мясной деликатес «Карпаччо из курицы» 50 г

Тончайшие ломтики нежного куриного филе с деликатным вкусом, лёгкими пряными нотками и изысканной текстурой

Хачапури

Фирменное хачапури «Батони» 465 г

Открытое хачапури с мясом цыплёнка, луком и зеленью, запеченный под сыром сулугуни

Хачапури «По-аджарски» 320 г

Традиционный аджарский хачапури с начинкой из сыра сулугуни и яичным желтком

Хачапури «По-имеретински» 320 г

Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри

Хачапури «По-мегрельски» 365 г

Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи

Хачапури со шпинатом и сыром 320 г

Нежное румяное тесто с сочным шпинатом и тягучим сыром - гармония сливочного вкуса и свежести зелени

Хачапури с тефтельками из ягненка, пряными томатами и страчателлой 370 г

Румяный хачапури с сочными тефтельками из ягнёнка, ароматными пряными томатами и нежной сливочной страчателлой

Аджарское хачапури с рваной говядиной и вялеными томатами 320 г

Золотистая лодочка из воздушного теста с томлёной рваной говядиной и насыщенным вкусом вяленых томатов

Открытый хачапури с печёными овощами, рубленой говядиной, сыром страчателла 360 г

Хрустящее румяное тесто с сочной рубленой говядиной, ароматными печёными овощами и нежной сливочной страчателлой

Хачапури с цыплёнком, грибами и копчёным сыром сулугуни 340 г

Румяный хачапури с нежным мясом цыплёнка, ароматными грибами и тягучим копчёным сулугуни с выразительными дымными нотами

Хачапури «На 3 укуса» 180 г

Ассорти из трех видов хачапури: имеретинский, гурийский, с тархуном

Хачапури «Пеновани» 320 г

Хачапури из слоёного теста в виде конвертиков с сыром

Лобиани 320 г

Хачапури с фасолью

Кубдари 400 г

Мясной горный пирог с говядиной, овощами, зеленью и грузинскими приправами

Горячая выпечка

Кутабы

Тонкие лепёшки из пресного теста с сочной начинкой, обжаренные до лёгкой золотистой корочки

Чебуреки

Хрустящие золотистые чебуреки из тонкого теста с сочной мясной начинкой, ароматными специями и насыщенным соком внутри

Осетинский пирог с картофелем и сыром 400 г

Тонкий закрытый пирог с нежной начинкой из картофеля и сыра, запечённый до румяной корочки

Грузинский пури 130 г

Традиционный грузинский хлеб с хрустящей золотистой корочкой и мягким, воздушным мякишем

Лаваш армянский 100 г

Традиционный тонкий армянский хлеб из пресного теста с нежной текстурой и лёгким пшеничным ароматом

Холодные закуски

Дегустационный сет грузинских закусок 590 г / 130 г

Ассорти из холодных закусок: аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры сулугуни и имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки, фаршированные сырным кремом, ассорти пхали; подается с пури и пряными травами Сет на 2-3 персоны

Лосось шеф-посола 80 г

Нежное филе отборного лосося деликатного посола по фирменному рецепту шеф-повара

Жареный угорь в соусе унаги 80 г

Нежное филе угря, обжаренное до золотистой корочки и покрытое насыщенным сладковато-солёным соусом унаги

Масляная рыба холодного копчения 80 г

Изысканный рыбный деликатес с нежной, тающей текстурой, богатым сливочным вкусом и лёгкими дымными нотками

Рыбная тарелка 180 г / 30 г, 15 г

Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения, подается с лимоном, маслинами и зеленью

Казы 80 г

Традиционный мясной деликатес из конины с насыщенным вкусом и ароматом пряных специй, подаётся тонкими ломтиками

Куриный рулет 100 г

Нежный рулет из отборного куриного мяса с ароматными специями

Буженина 100 г

Сочная свинина, запечённая с ароматными специями до идеальной нежности

Отварной язык 100 г

Деликатесный говяжий язык с исключительно нежной текстурой, мягким вкусом и тонким мясным ароматом

Индейка подкопченная на гриле 80 г

Нежное филе индейки с аппетитной румяной корочкой, сочной текстурой и тонким ароматом дымка

Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом 90 г / 30 г, 30 г

Маринованная говяжья вырезка, жареная до состояния медиум; подается с маринованным луком, фирменным соусом и тостами из французского багета

Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы 250 г / 30 г, 30 г

Отварной говяжий язык, казы, индейка подкопченная на гриле, куриный рулет с аджикой, буженина

Ассорти сала 200 г / 30 г

Сало соленое с чесночком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, сало варено-копченое, чеснок маринованный, горчица

Сыры собственного производства 150 г / 30 г, 15 г, 30 г

Сыр сулугуни, сыр домашний, сулугуни копченый; подаются с грецким орехом, медом и виноградом

Доска европейских сыров 160 г / 30 г, 15 г, 30 г

Сыр пармезан, мон блю, ольденбургер, маасдам; подаются с грецким орехом, медом и виноградом

Доска закусок к водке 310 г / 30 г

Буженина, сало соленое с чесночком, домашние соленые грузди, соленые огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок, подается с горчицей

Сациви из курицы 160 г

Нежные кусочки цыпленка под ореховым соусом с грузинскими специями

Соленья из бочки 360 г

Домашние соленые огурцы, томаты, маринованный чеснок, перец чили, капуста по-гурийски, джонджоли

Сезонные овощи и зелень 340 г / 30 г

Спелые томаты, огурцы, редис, свежая зелень, болгарский перец, острый стручковый перец, подаются со сметанно-чесночным соусом

Бадриджани 160 г

Рулетики из баклажан с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту

Ассорти пхали 165 г

Пхали из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты

Аджапсандал 250 г

Традиционное овощное рагу из тушенных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью

Сельдь с картофелем 100 г / 30 г, 150 г

Селёдочка с золотистым картофелем и ароматным маслом

Рулеты из сладкой цицаки 160 г

Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью

Мацони 200 г

Традиционный кисломолочный напиток грузинской кухни

Грузди солёные со сметаной и маринованным лучком 100 г / 30 г, 30 г

Хрустящие солёные грузди с нежной сметаной и пикантным маринованным луком

Айрани от Нани 200 г

Национальный грузинский кисломолочный напиток с минеральной водой, лимонным фрешем, сочной зеленью мяты, базилика, петрушки и острым перцем чили

Оливки 90 г

Отборные зелёные оливки с плотной текстурой и характерным пикантным вкусом

Маслины 90 г

Спелые чёрные маслины с мягкой текстурой и насыщенным, слегка солоноватым вкусом

Хинкали

Тонкое тесто, начинка, специи

Квари 4 шт / 200 г, 30г

Грузинские вареники из очень тонкого теста с нежным сыром сулугуни, подаются со сметаной

Патара-хинкали из баранины в соусе «Остри» 270 г

Нежные мини-хинкали с сочной бараниной в насыщенном пряном соусе «Остри» с яркими грузинскими акцентами

Патара-хинкали из говядины и свинины в перечном соусе с сырами 230 г

Сочные мини-хинкали с начинкой из говядины и свинины в ароматном перечном соусе с нежными сырами

Патара-хинкали с морским гребешком и трюфельным маслом в сливочно-пармезаном соусе 300 г

Деликатные мини-хинкали с морским гребешком в бархатистом соусе из сливок и пармезана с тонким ароматом трюфельного масла

Салаты

Салат «Оливье от шефа» 200 г

Салат из жареного на мангале бедра цыпленка, запеченной буженины, отварной говядины, соленых и свежих огурцов, зеленого горошка и отварных корнеплодов; заправляется соусом майонез; подается с тигровой креветкой, красной икрой и перепелиным яйцом.

Салат «Сельдь под шубой» 195 г

Слоёный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под соусом майонез

Салат «Греческий» 180 г

Салат из свежих овощей, микса салатных листьев, маслин и брынзы, заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав

Салат на углях с телятиной и овощами 190 г

Стейк из телятины, томаты, болгарский перец и баклажаны, жареные на гриле, подаются на подушке из микса сочных салатных листьев; заправляется соусами пряный и с зерновой горчицей; украшается кремом бальзамик

Салат с хрустящими баклажанами 190 г

Салат из хрустящих баклажан, обжаренных во фритюре, свежих томатов, кинзы и мягкого сыра; заправляется фирменным соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, меда и кинзы

Овощной салат по-грузински с грецким орехом 190 г

Салат из микса сочных салатных листьев, свежих огурцов, томатов и красного лука; заправлен соусом на основе оливкового масла, соуса наршараб и бальзамического уксуса, подается с грецким орехом

Свекольный салат с говядиной и копчёным сыром сулугуни 180 г

Салат из свеклы, отварной говядины, копченого сыра сулугуни, грецкого ореха, чеснока и кинзы, заправлен соусом майонез и домашней сметаной

Спелые томаты с миксом пряной зелени, сыром гебжалия, под гранатовым соусом 220 г

Сочные спелые томаты с нежным сыром гебжалия и миксом пряной зелени под насыщенным кисло-сладким гранатовым соусом

Салат «Тбилисский» 200 г

Салат с шашлыком из бедра цыпленка, спелых томатов, запеченного болгарского перца, жареных шампиньонов и сочных листьев салата, заправлен фирменным соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, меда и кинзы

Тёплый салат из куриного шашлыка с копчёным сулугуни 200 г

Микс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копчёный сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами

Салат «Бабушки Нино» 200 г

Салат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла

Салат «Цезарь с куриной грудкой» 205 г

Жареная куриная грудка на миксе сочных листьев салата с томатами черри и чесночными гренками, заправляется классическим соусом цезарь, посыпается сыром пармезан

Салат «Цезарь с тигровыми креветками» 185 г

Тигровые креветки на миксе сочных листьев салата с томатами черри и чесночными гренками, заправляется классическим соусом цезарь, посыпается сыром пармезан

Салат «Ацецили» 200 г

Салат из запечённой курицы, баклажана, сладкого перца, красного лука, граната, мелкорубленой зелени, молотого грецкого ореха, заправка на основе оливкового масла

Тёплый салат с морепродуктами и соусом цитронет 180 г

Тигровые креветки, кальмары, с обжаренным картофелем, томатами черри, красным редисом, сельдереем, красной икрой

Салат со сладкими томатами и ростбифом 185 г

Микс салатных листьев, ростбиф, свежие томаты, красный лук, пармезан, соус на основе грузинской сладкой аджики

Горячие закуски

Люлярма 300 г

Кебаб из говядины, завёрнутый в лаваш с томатным соусом, сыром сулугуни и печёными овощами

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни 200 г

Шляпки фаршированные сыром сулугуни

Фаршированные шляпки шампиньонов 200 г

Запечённые шляпки шампиньонов с начинкой из грибов, цыплёнка и сыра сулугуни

Лобио по-имеретински 250 г / 30 г

Из цельной красной фасоли, обжаренной с луком, ароматными травами, по традиционному грузинскому рецепту, подаётся с капустой по-гурийски

Мини-тако «По-грузински» 250 г

Сырная тортилья с начинкой из грибов, цыпленка, красной фасоли, сыра чеддер, с кавказскими специями и травами

Жаренный сыр сулугуни со свежими томатами на кеци 180 г

Румяный сыр сулугуни со свежими сочными томатами, обжаренный на традиционной глиняной сковороде кеци

Чашушули из грибов 180 г

Нежные грибы, тушённые с томатами, луком, чесноком и ароматными грузинскими специями

Горячие блюда

Рулька «По-грузински» 1 шт / 150 г, 150 г, 30 г

Рулька, замаринованная со специями, томленная в печи, подается с золотистым картофелем, соленым огурчиком, томатам, маринованным перцем чили, горчицей, зеленью

Цыплёнок тапака

Национальное блюдо грузинской кухни цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом, подается с соусом на Ваш выбор: аджика красная, сметанно-чесночный, ткемали

Чахохбили 270 г

Рагу из нежных кусочков курицы, тушеных с луком, томатами, болгарским перцем и грузинскими специями

Запечённый баклажан с цыплёнком и сыром сулугуни 270 г / 55 г

Баклажан, фаршированный рубленным цыпленком, запеченный под шапкой из сыра сулугуни, подается с соусом мацони гебжалия, зернами граната и грецким орехом

Чакондрили 250 г / 70 г

Ароматная говядина, томленная в духовке со сливочным маслом, луком и пряными травами, подается под хлебной шапкой

Чашушули 270 г

Телятина тушеная с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими специями

Чакапули 300 г

Нежные кусочки баранины, тушенные с ароматным тархуном, подаются с перцем чили и сочной зеленью кинзы

Ташмиджаби с мясным рагу и сыром страчателла 400 г

Картофельное пюре с копченым сулугуни, мясным рагу и сыром страчателла

Оджахури со свининой 390 г

Кусочки свиной шейки с обжаренным золотистым картофелем, луком, чесноком, перцем чили, зеленью

Чкмерули 270 г

Запеченный ароматный цыплёнок под сливочно-чесночным соусом

Говядина «Стир-фрай со спаржей и картофелем» 12о г / 65 г, 120 г

Филе говяжьей вырезки, маринованное в особом маринаде, быстро обжаренное на раскаленной сковороде

Телячье ребро, томленное в домашней аджике с кавказкими травами 200 г / 150 г, 150 г

Подается с картофельным пюре и севиче из томатов

Котлеты домашние 120 г / 150 г, 50 г

Котлеты из смешанного фарша свинины и говядины с картофельным пюре и соленым огурцом

Куриные котлетки с картофельным пюре 120 г / 150 г, 30 г, 30 г

Котлеты из куриного фарша с картофельным пюре и свежим огурцом

Ризотто с белыми грибами 250 г

Рис арборио в соусе из белых грибов тушеных с трюфельным маслом, розмарином, тимьяном и чесноком, подается с сыром пармезан

Ризотто с цукини и тигровыми креветками 260 г

Рис арборио с креветками и цукини тушеными с соусом песто, розмарином, тимьяном и чесноком, подается с сыром пармезан

Свиные рёбра с золотистым картофелем 180 г / 150 г, 120 г, 30 г

Свиные ребра жареные на углях, подаются с картофелем обжаренным до золотистой корочки, гурийской капустой, свежими томатами, маринованным луком и соусом сацебели

Паста «Карбонара» 240 г

Паста баветти в сливочно-сырном соусе с жареным беконом, подается с сыром пармезан и яичным желтком

Телячий язык с грибами в ореховом соусе 240 г

Нежный телячий язык с грибами в насыщенном ореховом соусе с ароматными специями

Долма в виноградных листьях 245 г

Нежные виноградные листья с сочной начинкой из мясного фарша, риса и пряных специй

Спагетти с морепродуктами 220 г

Паста с дарами моря в соусе из свежих томатов и базилика

Жареный палтус с горячим аджапсандалом, маслинами и лимоном 120 г / 150 г, 30 г

Нежное филе палтуса с золотистой корочкой, подаётся с горячим овощным аджапсандалом, маслинами и свежим лимоном

Тигровые креветки в соусе чкмерули 300 г

Сочные тигровые креветки в нежном сливочно-чесночном соусе с ароматными грузинскими специями

Морепродукты в кеци 340 г

Мини-осьминоги, мидии, кальмары, морской гребешок, тигровые креветки, жаренные с добавлением белого вина и ароматных трав

Треска на подушке из цукини и свежих томатов под пряным соусом 240 г

Нежное филе трески на подушке из цукини и сочных томатов под ароматным пряным соусом

Гриль/мангал

Мцвади

Шашлык со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом сацебели

Люля-кебаб

Люля-кебаб со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом сацебели

Каре ягнёнка с соусом «Сацебели» 180 г / 30 г

Сочное каре молодого ягнёнка с ароматной корочкой и нежной текстурой, подается с соусом сацебели

Сибас на гриле 1 шт

Нежный сибас с аппетитной золотистой корочкой, сочным белым мясом и тонким ароматом дымка, подается с веточкой розмарина и долькой лимона

Дорадо на гриле 1 шт

Изысканная дорадо, приготовленная на гриле до румяной корочки, подается с веточкой розмарина и долькой лимона

Стейк из лосося на гриле 130 г / 30 г

Нежный стейк из отборного лосося с золотистой корочкой, сочной текстурой и деликатным ароматом гриля, подается с гранатовым соусом и долькой лимона

Говяжий язык на гриле 110 г / 80 г, 30 г

Нежный говяжий язык, обжаренный на гриле до аппетитной румяной корочки, подается со свежими овощами и соусом сацебели

Супы

Харчо с говядиной 300 г

Наваристый грузинский суп с говядиной, рисом, зеленью и пряными кавказскими специями

Уха «Батумская» 300 г

Ароматный рыбный бульон с тремя видами рыбы, овощами и зеленью

Сырный крем-суп 300 г

Суп-пюре с ярким сырным вкусом и насыщенным ароматом; подается с хрустящими ломтиками пури

Борщ с говядиной 300 г / 50 г

Наваристый сытный суп из овощей и томленой говядины; подается со слайсами соленого сала, черным бородинским хлебом, рубленой зеленью и деревенской сметаной

Насыщенный бульон с мини-хинкали 300 г

Ароматный наваристый бульон с миниатюрными хинкали из тонкого теста с сочной мясной начинкой

Хашлама из говядины по-грузински 400 г

Наваристый бульон с говяжьей грудинкой, картофелем, репчатым луком и стеблем сельдерея, подается с зеленью кинзы

Домашний суп-лапша с курицей и белыми грибами 300 г

Суп, сваренный на курином бульоне из свежих овощей, белых грибов и нежной куриной грудки, подается с рубленой зеленью

Гарниры

Жареный картофель с белыми грибами 150 г

Золотистый картофель с ароматными белыми грибами, обжаренный до аппетитной корочки

Овощи гриль 150 г

Болгарский перец, баклажаны, цукини, шампиньоны, томат

Картофельное пюре 150 г

Нежное, воздушное пюре с бархатистой текстурой и насыщенным сливочным вкусом

Шампиньоны на мангале 150 г

Сочные шампиньоны с золотистой корочкой, выразительным грибным ароматом и насыщенным вкусом

Золотистый картофель с чесноком и зеленью 150 г

Румяные ломтики картофеля с хрустящей корочкой, обжаренные с ароматным чесноком и свежей зеленью

Цветная капуста запеченная под сыром 150 г

Нежные соцветия цветной капусты, запечённые под золотистой сырной корочкой, с насыщенным сливочным вкусом

Соусы

Соус «Баже» 30 г

Соус на основе грецкого ореха, кавказский специй и винного уксуса

Соус «Сацебели» 30 г

Классический грузинский соус на основе томатов, перца чили и кавказских специй

Аджика грузинская красная 30 г

Грузинская паста из томатов, болгарского перца, перца чили и кинзы

Аджика грузинская зелёная 30 г

Грузинская паста из перца чили, укропа и кинзы

Соус «Ткемали» 30 г

Грузинский сливовый соус из спелой сливы, кинзы, укропа и чеснока

Сметанный соус с чесноком и грузинскими приправами 30 г

Соус из деревенской сметаны, чеснока и рубленной зелени

Соус «Наршараб» 30 г

Выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли

Соус «Мацони с зеленью» 30 г

Традиционный кисломолочный напиток грузинской кухни с рубленой зеленью мяты, тархуна и кинзы

Сладкий соус «Чили» 30 г

Соус из сладкого перца чили и чеснока

Десерты

Песочный домашний десерт 150 г / 50 г

Клюква и груша, запечённые под шапочкой из песочного теста, подаются с шариком ванильного мороженого

Кекс «Шоколадная шкатулка» 80 г / 50 г

Шоколадный кекс с жидким центром, подаётся с ванильным мороженым, грецким орехом, шоколадным топпингом

Мацони с мёдом и орехами 120 г

Грузинский йогурт с мёдом, грецким орехом

Десерт «Чизкейк»

Классический сливочный чизкейк на песочной основе с нежной кремовой текстурой и вкусом на выбор

Десерт «Земля Грузии» 200 г

Авторский десерт, вдохновлённый грузинскими гастрономическими традициями, с оригинальным сочетанием вкусов и текстур

Десерт «Снег в горах» 185 г

Нежный десерт из воздушной меренги, сырного крема, с грецким орехом, замороженной клубникой, ананасом и голубикой

Варенье

Домашнее варенье из отборных фруктов и ягод с насыщенным натуральным вкусом

Сезонные фрукты 700 г

Ассорти свежих спелых фруктов по сезону Уважаемые гости, фрукты меняются в зависимости от сезона

Мороженое

Нежное сливочное мороженое с бархатистой текстурой, ассортимент вкусов на выбор

Напитки

Минеральная вода «Боржоми» 500 мл

Легендарная грузинская газированная минеральная вода с характерным солоноватым вкусом и выразительной минерализацией

Минеральная вода «Набеглави» 500 мл

Природная газированная минеральная вода с насыщенным минеральным вкусом

Минеральная вода «Саирме»

Природная грузинская минеральная вода с мягким вкусом и приятной минеральной свежестью

Минеральная вода «Сан Бенедетто» 500 мл

Итальянская минеральная вода с деликатным, сбалансированным вкусом

Минеральная вода «Тассай»

Природная минеральная вода из Казахстана с мягким, чистым и освежающим вкусом

Газированный напиток «Добрый Кола» 330 мл

Классический газированный напиток с насыщенным карамельным вкусом

Газированный напиток «Добрый Лимон» 330 мл

Газированный напиток с освежающим лимонным вкусом и приятной цитрусовой кислинкой

Газированный напиток «Добрый Апельсин» 330 мл

Освежающий газированный напиток с ярким вкусом сочного апельсина

$Тоник «RICH» б\а$

Тоник «RICH» б\а 330 мл

Освежающий безалкогольный тоник с характерной горчинкой и лёгкими цитрусовыми нотками

Лимонад «Натахтари Тархун» 500 мл

Традиционный грузинский газированный лимонад с освежающим вкусом тархуна и пряными травяными нотками

Лимонад «Натахтари Фейхоа» 500 мл

Освежающий газированный лимонад с ярким тропическим вкусом фейхоа и приятной кислинкой

Лимонад «Натахтари Груша» 500 мл

Классический грузинский лимонад с нежным ароматом спелой груши и мягким сладким вкусом

Лимонад «Натахтари Саперави» 500 мл

Грузинский газированный лимонад с насыщенным виноградным вкусом сорта Саперави и лёгкой ягодной кислинкой

Лимонад

Лимонад собственного приготовления, со вкусом на выбор

Сок в ассортименте

Освежающие фруктовые соки с насыщенным вкусом спелых фруктов и ягод

Морсы в ассортименте

Освежающий ягодный напиток с насыщенным вкусом натуральных ягод и приятной кисло-сладкой ноткой

Фреш

Свежевыжатый сок из отборных фруктов с ярким натуральным вкусом

Молочный коктейль

Нежный коктейль на основе молока и мороженого с воздушной текстурой и насыщенным сливочным вкусом

Ароматные фруктовые чаи

Чай «Клубника с мятой»

Лайм, клубника, мята, клубничный сироп

Чай «Облепиха-апельсин»

Апельсин, облепиха, мята, мёд, имбирь

Чай смородиновый

Чёрная смородина, лайм, базилик, сироп из тростникового сахара

Чай «Яблоко-корица»

Яблоко, корица, яблочный сок, пряный сироп

Чай «Клюквенный»

Клюква, лимон, клюквенный сироп

Чай

Черный чай

Чёрный чай с насыщенным вкусом, глубоким янтарным цветом и тонким терпким ароматом

Зеленый чай

Высококачественный зелёный чай со вкусом на выбор

Чай «Молочный улун»

Зелёный чай с молочно-сливочным вкусом

Фруктовый чай

Ароматный чай с яркими фруктово-ягодными нотками, приятной сладостью и лёгкой освежающей кислинкой

Чай «Анчан»

Чай изготавливается из синих цветков Клитории, мы завариваем его на молоке по технологии латте

Кофе

Эспрессо 35 мл

Насыщенный кофе с выразительным ароматом, глубоким вкусом и бархатистой крема

Американо 150 мл

Ароматный чёрный кофе с мягким, сбалансированным вкусом и приятным послевкусием

Капучино

Гармоничное сочетание насыщенного эспрессо, нежного молока и воздушной молочной пенки

Капучино на кокосовом молоке

Ароматный эспрессо с нежным кокосовым молоком, воздушной пенкой и лёгкими тропическими нотками

Латте

Мягкий кофейный напиток на основе эспрессо с большим количеством бархатистого молока и нежной пенкой

Латте на кокосовом молоке

Изысканное сочетание эспрессо и нежного кокосового молока с деликатной сладостью и тонким тропическим ароматом