Бато Хинкали. Новосибирск Красный проспект

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+79130052929

11:00−00:00

Войти

Новосибирск. Красный проспект

Выбрать Новосибирск. Красный проспект?

Наши адреса

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Хинкали Хачапури Горячие блюда Горячие закуски Гриль/мангал Горячая выпечка Холодные закуски Салаты Супы Гарнир/соусы Десерты

Хинкали

Новинка

Хинкалини из свинины и говядины в соусе на ваш выбор 250гр

Новинка

Хинкалини из баранины в соусе на ваш выбор 250гр

Топ

Хинкали с говядиной, свининой и кинзой 1 шт

Топ

Хинкали с бараниной и кинзой 1 шт

Новинка

Хинкали с цыпленком 100гр

Хит

Хинкали с креветками, сыром страчателлой, томатами и базиликом 1 шт

Хинкали с сыром 1 шт

Вегги

Хинкали с грибами 1 шт

Хинкали с вишней 1 шт

Пури грузинский хлеб 1 шт

Хачапури

Хит

Хачапури по-аджарски 320гр

Традиционный аджарский хачапури с начинкой из сыра сулугуни и яичным желтком

Хачапури по-имеретински 320гр

Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри

Хачапури по-мегрельски 370гр

Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи

Хачапури «Пеновани» 320гр

Хачапури из слоёного теста в виде конвертиков с сыром

Топ

Фирменное хачапури «Батоно» 465гр

Открытое хачапури с мясом цыплёнка, луком и зеленью, запечённый под сыром сулугуни

Хачапури со шпинатом и сыром 320гр

Кубдари 400гр

Мясной горный пирог со свининой и специями

Осетинский пирог с картофелем и сыром 400гр

Горячие блюда

Топ

Чкмерули 270гр

Запеченный ароматный цыплёнок под сливочно-чесночным соусом

Чахохбили 270гр

Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком, свежими томатами и грузинскими специями

Оджахури со свининой 350гр

Кусочки свиной шейки с обжаренным золотистым картофелем, луком, чесноком, перцем чили, зеленью

Свинина по-свански с картофельным пюре 300гр

Хит

Чакапули 300гр

Нежные кусочки баранины, тушеные в белом вине с тархуном

Чашушули 270гр

Телятина с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими специями

Новинка

Говяжий язык с грибами в сливочно-сметанном соусе с чесноком 220 г

Топ

Долма из говядины и свинины, томлёная в виноградных листьях 270гр

Виноградные листья, начиненные домашним фаршем с добавлением риса и пряных специй. Подаются с ароматным чесночным соусом

Кучмачи 270гр

Нежные куриные потрошка, обжаренные с луком, специями и зёрнами граната

Топ

Цыплёнок тапака 1шт

Рулька по-грузински 1 шт

Подается с золотистым картофелем, соленым огурчиком, томатами, маринованным перцем

Куриные котлетки с картофельным пюре и соусом "Дор-блю" 330гр

Домашние котлеты из говядины и свинины с картофельным пюре 320гр

Новинка

Котлеты из белой рыбы с картофельным пюре и соусом "Тар-тар" 360 г

Ризотто с белыми грибами, трюфельным маслом и пармезаном 250гр

Ризотто с креветками и цукини 250гр

Паста карбонара 240гр

С пармезаном

Паста с морепродуктами 220гр

Треска на подушке из цукини и свежих томатов 220гр

Новинка

Треска запеченая в кеце с картофельным пюре под сырной корочкой 300гр

Горячие закуски

Топ

Фаршированные шляпки шампиньонов 200гр

Запечённые шляпки шампиньонов с начинкой из грибов, цыплёнка и сыра сулугуни

Жаренный сыр сулугуни со свежими томатами на кеци 180гр

Вегги

Лобио по-имеритински 250гр

Из цельной красной фасоли, обжаренной с луком, ароматными травами, по традиционному грузинскому рецепту. Подаётся с капустой по-гурийски

Вегги

Чашушули из грибов 180гр

Креветки в соусе "Васаби" 120 г

Запечённый баклажан с цыплёнком и сыром сулугуни 270 г

Под соусом «Гебжалия», с гранатом и грецким орехом

Гриль/мангал

Люля-кебаб из цыплёнка 110 г

Люля-кебаб из говядины и свинины 110 г

Люля-кебаб из баранины 110 г

Топ

Люлярма 300гр

Кебаб из говядины и свинины в лаваше с сулугуни и печеными овощами

Мцвади (шашлык) из куриного бедра 110 г

С соусом сацебели

Мцвади (шашлык) из свиной шеи 110 г

С соусом сацебели

Мцвади (шашлык) из вырезки говядины 110 г

С соусом сацебели

Мцвади (шашлык) из мякоти ягнёнка 110 г

С соусом сацебели

Топ

Каре ягнёнка с соусом сацебели 180 г

Свиные рёбра с золотистым картофелем и капустой по-грузински 160 г

Топ

Говяжий язык на гриле 110 г

Сибас на гриле 1шт

Целиком на углях

Дорадо на гриле 1шт

Целиком на углях

Стейк из лосося на гриле 130 г

Подается с гранатовым соусом

Новинка

Двенадцати-часовые бараньи ребрышки с молодым картофелем 800 г

Новинка

Лопатка барашка на 2 персоны с молодым картофелем 1100 г

Горячая выпечка

Хит

Чебурек «ДИ-ДИ» с говядиной и свининой 250 г

Чебурек «ДИ-ДИ» с бараниной 250 г

Новинка

Чебурек «ДИ-ДИ» с креветками, сыром страчателлой и томатами 250 г

Кутабы с говядиной 2шт

Кутабы с зеленью 2шт

Кутабы с сыром и зеленью 2шт

Холодные закуски

Хит

Дегустационный сет грузинских закусок на 2-3 персоны 530 г

Ассорти из холодных закусок - аджапсандал, сациви, домашних сыров, бадриджани, цицаки, ассорти пхали

Доска европейских сыров 160 г

Сыр пармезан, мон блю, ольденбургер, маасдам. Подаётся с грецким орехом, мёдом и виноградом

Домашние грузинские сыры 150 г

Ассорти сала 200 г

Сало соленое с чесночком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варено-копченое сало, чеснок, горчица

Сезонные овощи и зелень 340 г

Спелые томаты, огурцы, редис, свежая зелень, болгарский перец, острый стручковый перец. Подаются со смётано-чесночным соусом

Соленья из бочки 360гр

Домашние соленые огурцы, томаты, маринованный чеснок, перец чили, капуста по-гурийски, джонджоли

Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы 250 г

Отварной говяжий язык, казы, индейка подкопченная на гриле, куриный рулет с аджикой, буженина

Рыбная тарелка 180 г

Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения, подается с лимоном, маслинами и зеленью

Топ

Бадриджани 160гр

Рулетики из баклажан с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту

Рулеты из сладкой цицаки 160гр

Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью

Вегги

Аджапсандал 250гр

Традиционное овощное рагу из тушенных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью

Вегги Топ

Ассорти пхали 165гр

Из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты

Топ

Сациви из курицы 160гр

Нежные кусочки цыпленка под ореховым соусом с грузинскими специями

Топ

Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом 170гр

Грузди солёные со сметаной и маринованным луком 90 г

Лосось шеф-посола 80гр

Сельдь с картофелем 100 г

Селёдочка с золотистым картофелем и ароматным маслом

Салаты

Вегги

Овощной салат по-грузински с грецким орехом 190гр

Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецкими орехом и капелькой уксуса. Приправлен ароматным маслом

Топ

Салат бабушки Нино с говяжьим языком 200гр

Салат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла

Хит

Салат с индейкой, мандаринами, сливочным рафаэлло и соусом на основе йогурта 180гр

Салат с рукколой, креветками, авокадо и пармезаном 155гр

Хит

Салат на углях с телятиной и овощами 190гр

Стейк из телятины, гриллированые томаты, болгарский перец, баклажаны, микс салатных листьев. Заправляется фирменным соусом и кремом бальзамик

Тёплый салат из куриного шашлыка с копчёным сулугуни 200гр

Микс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копчёный сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами

Салат по-гречески с муссом из брынзы и прованскими травами 220гр

Салат с ростбифом и вялеными томатами 180гр

Со свежими томатами Черри, салатом Романо. Заправляется оливковым маслом

Новинка

Салат с лососем сливочным сыром и кабачками 190гр

Оливье от шефа 200гр

Обжаренное бедро цыплёнка на мангале, отварной язык, запечённая буженина, зелёный горошек консервированный, картофель, солёные и свежие огурцы, морковь, перепелиное яйцо, красная икра, тигровая креветка, соус на основе домашнего майонеза, зелень